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28ª Sagra della Vastedda cu Sammucu
Troina · 13 e 14 giugno 2026
Due giornate dedicate alla vastedda cu sammucu, specialità identitaria di Troina, tra sapori, tradizioni, folklore e musica nel cuore della Sicilia interna.
Cos’è la vastedda cu sammucu
La vastedda cu sammucu è una specialità legata alla tradizione gastronomica di Troina.
Il suo nome richiama il sambuco, elemento distintivo che contribuisce a renderla un prodotto profondamente riconoscibile e legato al territorio.
La Sagra nasce proprio per valorizzare questa identità: non solo un piatto tipico, ma un simbolo della memoria, dei sapori e della cultura locale.
Perché venire alla sagra della vastedda cu sammucu
La Sagra è un’occasione per vivere Troina attraverso il suo prodotto più identitario, la sua tradizione gastronomica e l’atmosfera di un evento popolare radicato nel territorio.
Per assaggiare un prodotto identitario
La Vastedda cu Sammucu racconta Troina attraverso un sapore riconoscibile, legato alla storia gastronomica locale.
Per vivere una giornata semplice e autentica
La Sagra è pensata come esperienza di territorio: cibo, tradizione, atmosfera popolare e voglia di stare insieme.
Per scoprire Troina
Venire alla Sagra significa anche visitare uno dei borghi più belli d’Italia e vivere Troina in un momento di festa.
Sapori, tradizioni, folklore e musica
La 28ª sagra della vastedda cu sammucu porta a Troina un’esperienza costruita attorno ai sapori del territorio e alla tradizione popolare.
Sapori
La Vastedda cu Sammucu e la tradizione gastronomica troinese al centro dell’evento.
Folklore
Un’atmosfera popolare che accompagna la sagra.
Tradizioni
Una festa legata all’identità locale e alla memoria del territorio.
Musica
I dettagli saranno pubblicati con il programma.
Programma ufficiale della sagra
Due giornate di stand, spettacoli, musica, attività gratuite e momenti dedicati alla tradizione della vastedda cu sammucu.
Giorno 1 – Sabato 13 giugno
Ore 10.00
Via nazionale
Inaugurazione sagra e apertura stand, con autorità e associazioni locali.
Spettacolo itinerante lungo il percorso della sagra.
Ore 12.00
Piazza matteotti
Aperitivo di benvenuto a cura dell’Istituto Alberghiero di Troina
Ore 14.00 - 17.00
Via nazionale / Via umberto
Intrattenimento, giochi popolari e “I Sunatura do Fistinu” lungo il percorso della sagra
ore 17.30
Via nazionale / Via umberto
Artisti di strada, equilibrismo, funamboli e trampolieri, torce infuocate e gags comiche lungo il percorso della sagra
ore 20.30
Piazza Matteotti
“SIMILAURA” tribute band Laura Pausini
Ore 22.30
Piazza matteotti
RENÈE LA BULGARA live
Ore 23.30
Piazza matteotti
Discoteca in piazza
Giorno 2 – Domenica 14 giugno
Ore 10.00
Via nazionale / Via umberto
Apertura stand
Ore 10.30
Piazza matteotti
Mornig Club, musica e atmosfera diurna, aperitivo con vastedda e deejay
Ore 14.00 - 17.00
Via nazionale / Via umberto
Intrattenimento, giochi popolari e “I Sunatura do Fistinu” lungo il percorso della sagra
ore 18.00
Via nazionale / Via umberto
Artisti di strada, equilibrismo, funamboli e trampolieri, torce infuocate e gags comiche lungo il percorso della sagra
ore 20.30
Piazza matteotti
FOLK IN PIAZZA Spettacolo musicale in piazza G. Matteotti, a cura del gruppo “A Musetta” e altri gruppi del territorio
Attività gratuite e servizi durante la sagra
La Sagra è un’occasione per vivere Troina attraverso il suo prodotto più identitario, la sua tradizione gastronomica e l’atmosfera di un evento popolare radicato nel territorio.
Arte in cammino
Attività gratuita lungo
il percorso della sagra.
Preparazione della
Vastedda cu Sammucu
Attività gratuita a cura della Pro Loco.
Show cooking
Attività gratuita a cura dell’Istituto Alberghiero di Troina.
Diretta radiofonica
Per tutta la durata dell’evento, diretta radiofonica a cura di Radio TRC.
Bus navetta
Bus navetta gratuito sulla
tratta Sagra ↔ Centro storico.
Area giochi gonfiabili
Area giochi gonfiabili gratuita e attività ricreative per bambini in Via Nazionale.
Trekking gratuiti con il CAI
Durante la sagra sono previste attività trekking gratuite a cura del CAI. Per informazioni, è possibile rivolgersi allo stand CAI.
Info trekking CAI
Monte Muganà
Sabato e domenica ore 15.30 e 17.00
Rocche di Cunnulio / Lago Ancipa
Domenica ore 8.00
Ponte di Failla
Domenica ore 8.00
Tramonto su Monte San Pantheon
Domenica ore 17.30
Scopri Troina durante la sagra
La sagra è anche un’occasione per vivere il centro storico di Troina e visitare alcuni luoghi culturali aperti durante l’evento.
Tour gratuito del centro storico
Musei aperti durante la sagra
Durante la sagra saranno aperti con orario continuato 10.00 / 19.30:
- Museo della fotografia di Robert Capa
- Musei civici della Torre Capitania
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